作り方

• 1小鍋に☆の材料を入れ弱めの中火にかけ、木べらで混ぜながら溶かす

• 2

  バターが解けてから約20分程かき混ぜ続ける。

  だんだんと茶色くなってくるが焦がさないように注意しながら混ぜる。

• 3

  20分後割りばし等で少量をすくい水につけ固める。軽くかんで歯についてこなければOK。

• 4★の材料を一度に加え手早く混ぜる。

• 5

  火を止め用意しておいた型に流し入れ、平らにならす。

• 6

  20分後ナイフで切れ目を入れる。
  1.5cm角位を目安に。

• 7

  固まってきたら切り目に

  沿って切り分ける。