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グリーンバナナパウダー バナナマッシュ

オーストラリア産 グリーンバナナパウダー

話題のスーパーフード”グリーンバナナ”
その中でも唯一の品質!

バナナマッシュがパッケージリニューアルで再登場!!
ご要望にお応えして保管しやすい容器にリニューアルしました。
専用スプーン入りで、毎日お手軽にご利用いただけます。


登熟前のグリーンバナナはレジスタントスターチや食物繊維、カリウム,マグネシウムが含まれている天然の健康食材。
その中でも品質が良いといわれるオーストラリア産クイーンズランド州のレディフィンガー種を栄養壊さぬよう独自の粉末化製法(エジソン賞2017金賞受賞!)でパウダーにしました。
甘くない未熟なバナナ特有の風味、使いやすい粉末形態で様々なメニューにご利用いただけます。

▼バナナマッシュを使ったレシピはこちら▼
バナナマッシュレシピサイトへ移動

グリーンバナナとレジスタントスターチ

身近な果物「バナナ」。スーパーやコンビニなどどこでも買える馴染みの果物です。一方で甘くなる前の未熟な青いバナナはあまり見かける機会がありません。しかし、この青いバナナがスーパーフードとして今注目されています。レジスタントスターチやイヌリンなどの食物繊維はもちろんのこと、ミネラルであるカリウムやハッピーホルモンと呼ばれている“セロトニン”のもととなるトリプトファンが含まれています。特に第3の食物繊維として近年話題になっている”レジスタントスターチ”は完熟バナナには少なく未熟な青バナナに特徴的な成分です。レジスタントスターチ(難消化性でんぷん)は、体内で消化・吸収されにくく、水溶性と不溶性の食物繊維両方の働きを併せ持つでんぷんといわれています。最近では茶色い炭水化物が話題になっていますがレジスタントスターチが含まれるバナナマッシュもその一つです。
【参考】
「ハイレジ」とは?〜今注目の健康トレンド

続けて食べるものだから大事にしたい産地と製法
特別なグリーンバナナパウダー

<エジソン賞、UK Paleo AWARDS など数々の受賞歴>

・希少バナナ"レディーフィンガー"と世界遺産品質!?
グレートバリアリーフと国立公園に囲まれたオーストラリア クイーンズランド州のウォーカミンで生産。品質基準の厳しい環境で育ったバナナです。
その中でもなかなか市場に出回らない"レディーフィンガー"種の果肉100%のドライパウダーです。
・グリーンバナナの栄養を活かす特別製法NutroLock
収穫した青バナナを独自製法でパウダー化。丁寧に皮を取り除き果肉部分だけをパウダー化する技術に苦戦しましたが、苦難の末に生産者が自ら設計した独自の機械によって商品化に成功しました。
・エジソン賞2017 金賞受賞
この高い技術力が評価され、2017年のエジソン賞「フード&ビバレッジ」部門において金賞を受賞しました。グローバル経済における発明力や想像力、独創力などを評して与えられる名誉ある賞です。

商品詳細

商品名:バナナマッシュ

名称 バナナ粉末
原材料 バナナ(オーストラリア産)
原産国 オーストラリア
内容量 400 g
賞味期限 製造後2年
アレルゲン情報 バナナ
注意事項 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
開封後はお早めにご使用下さい。
開封時に切り口で手を切らないようご注意下さい。

*400gにパッケージリニューアルしました。なお、内容物や100g単価等の変更はございません。

*商品のデザイン、仕様、外観、価格は予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
*専用スプーンは容器内部に付属しております。
*バナナ由来の繊維や黒い粒(種)が見られることがありますが品質には問題ございません。
*完熟バナナは使用しておりません。未熟な青いバナナですので甘くなく、やや青臭い風味がします。

商品コード : 52836
価格 : 2,400円(税抜)
数量
 
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