作り方

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  1材料一覧

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  2サラダオイル、ぬるま湯以外の材料をボールに入れ、ざっと混ぜる。ぬるま湯を加え、粘りがでるまでよく錬る。

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  3サラダオイルを加えなじむまで混ぜる。

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  4マフィン型にサラダオイルを塗り、オーブンシートを敷いたプレートに乗せる。

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  5４等分した生地を型の厚みの半分程度の円盤状に丸め、上下にコーングリッツをつける。

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  64.の型に入れ、平らにならす。

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  7上にもオーブンシートを載せ、35℃程度の場所で40分発酵させる。

• 8150℃のオーブンで30分焼く。