課題解決・レシピRecipie
ヨーグルトのムース
調理時間:約10分*冷やし固める時間は含みません。
ヨーグルトを加えることで、よりさっぱりとしたムースが作れます。
フルーツとよく合いお子様にもおすおすすめです。
材料
基本のペクチンミックス ミルキーリボン | 20g |
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砂糖 | 15g |
水 | 50g |
牛乳 | 150g |
無糖ヨーグルト | 50g |
マスカットなどお好みのフルーツ | 適量 |
作り方
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1ボウルにミルキーリボンと砂糖を入れて混ぜ合わせ、そこに水を加え、泡だて器で混ぜてよく溶かす。
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2(1)に牛乳をを加えてよく混ぜ、とろみが出たらヨーグルトを加えて混ぜる。
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3容器に移し替え、冷蔵庫で10分以上冷やし固め、フルーツを飾り付ける。
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POINT酸味の強いフルーツを使う場合、お好みで砂糖の量を増やして甘さを調整するとよいです。