課題解決・レシピRecipie

フルーツプレパレーション

ペクチンだけのシンプルなフルーツプレパレーション

＜原材料名＞ ＜配合(％)＞
リンゴペクチンLM 0.60
ストロベリースライス 60.00
果糖ぶどう糖液糖（糖度75） 25.00
クエン酸 0.10
香料 0.10
加水 14.20
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