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濃厚ココアシェイク(粉末飲料)
キサンタンガムとグァガムでトロッとしたココアシェイクです。高い粘度がココアの沈殿やシェイクの泡抜けを防ぎます。ボリューム感があるためダイエットシェイクにおすすめです。水(または牛乳)100mlに対して粉末20gが適量です。

| <原材料名> | <配合(%)> |
|---|---|
| キサンタンガム:CX90 | 0.20 |
| グァーガム:GHK175 | 2.20 |
| ぶどう糖 | 47.90 |
| 脱脂粉乳 | 38.00 |
| 粉末植物性油脂 | 3.00 |
| ココアパウダー | 8.00 |
| 粉末香料 | 適量 |





