【風味補強剤】バッズシリーズ (25��)
風味補強材「バッズシリーズ」
バッズシリーズは高品質なミルク・バター・チーズなどの食品素材を原料としています。
自然な風味を損なうことなく、より強いフレーバーを表現し、少量で大きな効果が得られます。
溶解性、耐熱性にも優れ、幅広い食品にご利用いただけます。
本品は乳製品を酵素処理・濃縮することにより製造しています。
そのため、ごく少量添加していただくだけで効果を発揮します。
ベシャメルソースやバターライスのような惣菜、ケーキやクッキーのような菓子類、ベーカリー、デザート等あらゆる製品にご利用いただけます。
通常のレシピにプラスするだけでよりリッチな仕上がりにすることだけでなく、
カロリーやコストをカットしたレシピに濃厚感を補うことも可能です。
※本品は、バターやクリームなど乳製品と併用することで効果が発揮されます。
商品詳細
| 名称 |
乳等を主要原料とする食品 |
| 内容量 |
25 Kg |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。 |
| 原産国 |
アメリカ |
| 加工者 |
ユニテックフーズ株式会社 
東京都中央区日本橋小伝馬町14-4 |
| 食品への表示例 |
〇〇エキスパウダー（乳成分を含む）
※〇〇は、バター・チーズ・ミルク等商品によって異なります
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| 本製品に含まれるアレルギー物質（28品目中） |
乳 |
| 賞味期限(未開封) |
製造後2年
※在庫状況によって残り期限の短いLotが納品されることがあります
※開封後はお早めにご使用下さい。
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| その他 |
製品規格書等はお問い合わせください。 |
