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腸活☆アイシングチョコレートケーキ

食べ応えのあるヘルシーチョコレートケーキです。
バナナマッシュとヨーグルトで腸活に抜群!
グルテンフリーミックスを小麦粉や米粉で代用もできます。

材料

バナナマッシュ 1/4カップ
グルテンフリーベーキングミックス 1/2カップ
ココア 3/4カップ
ギリシャヨーグルト 1/2カップ
2個
甘味料 1/2カップ

バニラエッセンス

小さじ一杯
重曹 小さじ一杯
ココナッツ軟化油 1/2カップ
☆ケフィアプロテインチーズ 大さじ四杯
☆甘味料 小さじ二杯
☆ココア 1/2カップ
☆バニラエッセンス 小さじ一杯

作り方

  • 1180℃にオーブンを予熱しておく。

  • 2型に油を薄く塗る。

  • 3材料の内粉を全て混ぜ合わせる。

  • 4残りの材料を加え混ぜる。

  • 5生地が滑らかになるまで混ぜ、型に注ぐ。

  • 6約22分焼成。

  • 7ケーキを焼いている間に☆の材料(アイシング)を高速ブレンダ―で全て混ぜる。

  • 8ケーキが冷めたら半分にカットし、アイシングをケーキの表面と間に塗る。

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