課題解決・レシピRecipie
ふっくら米粉パン
ホームベーカリーでもふっくら焼けます!
米粉パンの課題であったグルテンフリーがゆえに固まらないを解決します。ノングルテンでもふっくら米粉パンをお召し上がりいただけます。
材料
米粉 | 200g |
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こめこアップ | 20g |
砂糖 | 26g |
食塩 | 4g |
サラダ油(オリーブ油) | 20g |
ドライイースト | 2.6g |
水 | 180ml |
*加水量は米粉の種類によって変わります。出来上がりをみて調節して下さい。
作り方
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1粉類(米粉、こめこアップ、砂糖、食塩)を計量、混合。
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2ホームベーカリーの説明書通りに材料を投入。
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3ドライイーストを忘れずにセット。
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4米粉パンのコースがあればそちらを選択、なければ通常コースでスタート。